Viêm  Loét Dạ Dày Ăn Khoai Lang Được Không?

Viêm loét dạ dày ăn khoai lang được không? Trong khi khoai lang được cho là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn khoai lang đúng cách sẽ giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, ngăn các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa tình trạng viêm loét dạ dày.

1. Viêm loét dạ dày ăn khoai lang được không?

Đối với người dân Việt Nam, khoai lang là món ăn khá quen thuộc và cũng khá khoái khẩu. Trong thành phần khoai lang có chứa đến 70% tinh bột và nhiều chất dinh dưỡng khác như: vitamin A, B6, C, ....cực tốt cho sức khỏe. Để biết viêm loét dạ dày ăn khoai lang được không, bạn hãy cùng điểm qua những lợi ích mà khoai lang mang đến cho hệ tiêu hóa nói chung và dạ dày nói riêng, cụ thể:

+ Tinh bột trong khoai lang giúp tạo màng bảo vệ quanh niêm mạc dạ dày.

+ Chất xơ trong khoai lang có tác dụng tốt trong việc kiểm soát và duy trì nồng độ acid dịch vị bằng cách trung hòa acid HCl.

+ Beta- caroten trong khoai lang có công dụng chống lại quá trình oxy hóa và các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa viêm loét dạ dày, giảm bớt triệu chứng.

+ Vitamin A, C cũng có khả năng ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm nguy cơ viêm loét, ung thư, tiểu đường, phục hồi chức năng dạ dày.

+ Vitamin B6 trong khoai lang sẽ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.

Với tất cả các lợi ích mà khoai lang mang đến, chúng có thể kiểm soát quá trình tăng tiết acid của dạ dày, hạn chế nguy cơ viêm loét, giảm những cơn đau dạ dày. Vậy nên, bổ sung khoai lang trong thực đơn ăn uống hàng ngày là điều cần thiết đối với người bệnh đau dạ dày. Và bạn cũng phải biết bổ sung đúng cách để không phải lăn tăn: viêm loét dạ dày ăn khoai lang được không?

2. Cách giảm cơn đau do viêm loét dạ dày từ khoai lang

Như đã đề cập trên, có rất nhiều giá trị dinh dưỡng trong 1 củ khoai lang và chúng cực tốt cho người bệnh viêm loét dạ dày. Ăn khoai lang hàng ngày sẽ giúp bạn giảm nhẹ cơn đau, hỗ trợ điều trị bệnh. Dưới đây là một số món ăn giúp làm giảm cơn đau do viêm loét dạ dày từ khoai lang.

Khoai lang luộc

Đây là cách chế biến đơn giản nhất. Bạn chỉ cần rửa sạch khoai lang và cho vào nồi luộc, bỏ thêm ít muối. Để khoai lang không bị bở, sau khi luộc chín, bạn nên chắt hết nước, tiếp tục đun trong một lúc nữa để khoai hơi cháy xém sẽ rất thơm ngon.

Canh khoai lang nấu sườn lợn

Món này sẽ giúp bạn giảm nhanh các triệu chứng viêm dạ dày. Bạn chế biến như sau:

+ Khoai lang gọt sạch vỏ, cắt miếng vuông, vừa ăn.

+ Thịt sườn đem rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn, thêm gia vị vào ướp.

+ Bắt nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì phi hành cho thơm, sau đó bỏ sườn vào tao xơ trong 2 phút rồi đổ nước vừa đủ và cho khoai lang vào.

+ Đợi nước sôi, vớt bỏ bọt, vặn lửa nhỏ, khoai, thịt mềm và gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

Món chè khoai lang đậu xanh

Cách nấu món chè khoai lang đậu xanh như sau:

+ Rửa sạch khoai lang, cắt cục vuông. Cho đậu xanh đã bóc vỏ vào nồi, đổ nước vừa đủ và nấu cùng khoai lang.

+ Khi khoai lang đã chín nhừ, bạn cho nước cốt dừa vào nồi, khuấy thêm lần nữa cho chè sôi thì tắt bếp.

Một số lưu ý khi ăn món khoai lang như sau:

+ Không ăn khoai lang khi bụng đói

+ Không để khoai lang quá lâu

+ Không ăn khoai lang đã xuất hiện những đốm đen

+ Không ăn khoai lang nhiều vào buổi tối

Như vậy, người bệnh viêm loét dạ dày ăn khoai lang rất tốt. Bạn đừng nên bỏ qua nguồn thực phẩm này trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mình nhé! Bên cạnh đó, bạn cũng nên tích cực điều trị bệnh tại nhà bằng các thực phẩm bổ sung có chức năng xoa dịu cơn đau, tăng cường bảo vệ niêm mạc dạ dày như Cốm dạ dày CURMIN BÌNH VỊ GRANULES.

Đây là giải pháp cắt nhanh cơn đau dạ dày, hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày – tá tràng hiệu quả nhờ sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Với việc sở hữu các thành phần thảo dược lành tính như: mật ong, tinh chất nghệ curcumin, ô tặc cốt, cao chè dây,..., sản phẩm mang đến độ an toàn tuyệt đối và hiệu quả 3 trong 1:

+ Cắt cực nhanh cơn đau và nóng rát dạ dày

+ Làm lành vết loét, thương tổn trên niêm mạc dạ dày – tá tràng

+ Phòng ngừa tái phát các cơn đau dạ dày cấp tính.

Sản phẩm dưới sự phân phối của CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC TÂM DƯỢC hiện nay đã có mặt tại hầu hết các nhà thuốc và phòng mạch trên toàn quốc. Bạn có thể tham khảo thông tin sản phẩm và đặt mua tại địa chỉ:

Website: https://www.tamduocstore.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/tamduocstore/

Thương mại điện tử: Lazada, Sendo, Shopee, Tiki… hoặc mua tại các đại lý nhà thuốc trên toàn quốc.

Nếu cần tư vấn, bạn hãy liên hệ qua Hotline: 0798 16 16 16 – 0708 18 66 60 – 0828 88 16 16  để được hỗ trợ miễn phí! Hi vọng nội dung bài viết đã cung cấp đến độc giả nguồn kiến thức bổ ích!