Viêm Loét Dạ Dày Nên Ăn Gì Và Kiêng Gì?
Viêm loét dạ dày nên ăn gì và kiêng gì? Chế độ ăn uống sẽ quyết định đến quá trình phục hồi và ngăn tái phát bệnh dạ dày. Đó là lý do các bác sĩ luôn khuyên người bệnh cần tuân thủ tuyệt đối chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh trong thời gian điều trị bệnh. Cùng tìm hiểu nhé!
1. Viêm loét dạ dày nên ăn gì?
Viêm loét dạ dày là những tổn thương xảy ra ở niêm mạc dạ dày và phần trên của ruột non. Đây là bệnh lý về đường tiêu hóa nên có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống mà người bệnh cần thận trọng. Quy tắc lựa chọn thực phẩm khi bị viêm loét dạ dày như sau:
+ Quy tắc 1: nên ăn thực phẩm dễ hấp thu
+ Quy tắc 2: tránh thực phẩm chứa nhiều acid
+ Quy tắc 3: chọn thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa
Vậy, người bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì?
Nhóm thực phẩm dễ hấp thu
Đây là nhóm thực phẩm cần được ưu tiên khi mắc bệnh viêm loét dạ dày. Thực phẩm dễ hấp thu sẽ giúp việc tiêu hóa dễ dàng hơn, giúp cơ thể hấp thu đủ dinh dưỡng mà không gây hại cho dạ dày. Những thực phẩm nằm trong nhóm này là: rau củ quả giàu chất xơ, các thức ăn loãng mềm như: cháo, súp, canh, đồ ăn được hầm kỹ,... cũng sẽ giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn.
Nhóm thực phẩm giúp trung hòa acid
Nguyên nhân gây viêm loét dạ dày là do acid trong dạ dày tăng. Thế nên, việc trung hòa acid rất quan trọng, giúp giảm sự tác động của acid tới niêm mạc dạ dày. Việc chọn lựa những thực phẩm giúp trung hòa acid là cần thiết, chúng sẽ kiểm soát được acid dạ dày. Cụ thể: sữa, gừng, hạnh nhân, trà hoa cúc,...là những món người bệnh nên bổ sung.
Nhóm thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh
Một số thực phẩm không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn có khả năng hạn chế được đáng kể các triệu chứng bệnh viêm loét dạ dày. Vậy nên, việc tăng cường sử dụng những thực phẩm này là cần thiết trong quá trình điều trị bệnh. Bạn không cần phải tìm kiếm đâu xa, nó chính là các thực phẩm sau:
Mật ong
Mật ong chứa nhiều vitamin khoáng chất, trong đó có chất chống oxy hóa có khả năng kháng khuẩn tự nhiên, hỗ trợ điều trị tốt các triệu chứng viêm loét dạ dày. Bạn có thể pha một ly nước ấm mật ong uống mỗi sáng sau khi thức dậy hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ rất tốt.
Chuối
Chuối là loại trái cây mềm, dễ tiêu hóa, chứa nhiều vitamin và chất pectin có tác dụng cân bằng hoạt động hệ tiêu hóa. Người bệnh viêm loét dạ dày nên ăn chuối thường xuyên để cải thiện bệnh hiệu quả. Tốt nhất là bạn nên ăn chuối đã chín, không nên ăn chuối tiêu. Không nên ăn chuối lúc bụng đói.
Nước ép bắp cải
Một ly nước ép bắp cải sẽ chứa vitamin U củng cố hoạt động của dạ dày, giảm thiểu các triệu chứng viêm loét dạ dày. Bạn có thể mua bắp cải về, rửa sạch và cho vào máy xay sinh tố để vắt lấy nước cốt bắp cải để uống trong ngày.
Sữa chua
Trong sữa chua có chứa rất nhiều lợi khuẩn, enzyme, acid lactic có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng tốt. Vì thế, rất tốt để người bệnh bổ sung 1 hủ sữa chua mỗi ngày. Lưu ý, chỉ ăn sữa chua khi bụng no thì mới có tác dụng.
2. Viêm loét dạ dày kiêng ăn những gì?
Bên cạnh những thực phẩm được khuyến khích bổ sung cho người bệnh viêm loét dạ dày mà bài viết liệt kê trên, thì người bệnh cũng cần biết bản thân nên kiêng cữ những món gì? Cụ thể, viêm loét dạ dày nên kiêng những thực phẩm sau:
Thực phẩm khó tiêu
Vì chức năng dạ dày suy giảm nên bạn cần lựa chọn những món ăn tiêu hóa nhanh giúp dạ dày làm việc đỡ vất vả hơn. Đó là lý do bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm khó tiêu như:
+ Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ.
+ Thực phẩm giàu tinh bột.
+ Các loại đậu chứa nhiều dinh dưỡng.
Thực phẩm chứa nhiều acid, cồn
Nhóm thực phẩm này sẽ gây kích thích niêm mạc dạ dày, tăng nồng độ acid tạo ra các phản ứng không có lợi cho dạ dày. Vậy nên, việc sử dụng rượu bia, các chất kích thích là không được khuyến khích đối với người bệnh đau dạ dày. Bạn cũng nên hạn chế ăn những loại trái cây chứa nhiều acid như: cam, chanh, bưởi,...
Thức uống chứa gas
Các loại nước ngọt chứa gas không cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn gây hại niêm mạc dạ dày. Chúng thường gây ra hiện tượng no giả tạo, làm kích thích niêm mạc dạ dày, gây áp lực cho dạ dày.
Thực phẩm cay nóng
Các chất cay nóng như tiêu, ớt, mù tạc có chứa các hoạt chất jalapenos, habaneros, poblanos, capsaicin… có thể kích thích hoạt động viêm loét ở niêm mạc dạ dày ngày càng gia tăng.
Như vậy, chúng ta đã tìm ra đáp án cho thắc mắc: viêm loét dạ dày nên ăn gì và kiêng gì? Để sớm cải thiện tích cực và phòng ngừa bệnh hiệu quả, bạn cũng cần tham khảo sử dụng kết hợp các sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tại nhà. Trong đó, các sản phẩm có chứa nguồn gốc thiên nhiên vẫn là lựa chọn ưu tiên. Người bệnh hãy tìm đến NGHỆ GEL BÌNH VỊ NANO – giải pháp toàn diện cho mọi nguyên nhân đau bao tử. Sản phẩm được điều chế từ sự kết hợp độc đáo và hài hòa giữa curcumin nano, mật ong, trần bì với chè dây, giúp:
+ Cải thiện tình trạng đau, viêm loét dạ dày tá tràng, trào ngược dạ dày – thực quản.
+ Phục hồi và phòng ngừa viêm loét dạ dày tá tràng do HP và không do HP
+ Giúp bổ tỳ dưỡng vị, điều hòa chức năng hệ tiêu hóa, giảm nhanh đầy bụng, ợ hơi, ợ chua, khó tiêu
Bạn nên kiên trì sử dụng với liệu trình từ 1 – 2 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Sản phẩm dưới sự phân phối của CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC TÂM DƯỢC hiện nay đã có mặt tại hầu hết các nhà thuốc và phòng mạch trên toàn quốc. Bạn có thể tham khảo thông tin sản phẩm và đặt mua tại địa chỉ:
Website: https://www.tamduocstore.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/tamduocstore/
Thương mại điện tử: Lazada, Sendo, Shopee, Tiki… hoặc mua tại các đại lý nhà thuốc trên toàn quốc.
Nếu cần tư vấn, bạn hãy liên hệ qua Hotline: 0798 16 16 16 – 0708 18 66 60 – 0828 88 16 16 để được hỗ trợ miễn phí! Hi vọng nội dung bài viết đã cung cấp đến độc giả nguồn kiến thức bổ ích!
